Platano de hipocrates

Lograr un cultivo sostenible del plátano – Volumen 2

Hemos terminado la primera semana aquí en Hipócrates. Voy a hacer un pequeño resumen para ustedes… El horario de esta semana ha estado bastante cargado, los primeros días incluso me sentí un poco estresado. He tenido siete tratamientos esta primera semana y he ido a unas dos conferencias al día. Entre medias, he hecho zumos, ejercicios, tres comidas crudas al día, he terminado los días flotando en la piscina mineral y finalmente sudando mis toxinas en las saunas de infrarrojos. La naturaleza aquí es increíble, hay tanto que ver… Y hay ardillitas preciosas por todas partes.

La parte más difícil de esta semana fue tomar la hierba de trigo. Se supone que debemos tomarla 2 veces al día, pero yo sólo la he tomado una vez al día, en dosis muy pequeñas. Me dan muchas náuseas con la hierba de trigo y he oído que es porque me estoy desintoxicando y normalmente las personas con muchas toxinas y metales pesados en sus cuerpos reaccionan así.Esta semana he tenido muchas ganas de comer azúcar y pan. Estoy acostumbrado a comer golosinas crudas con bastante frecuencia y no he estado libre de gluten antes. Ahora estoy en una dieta estricta sin azúcar, ni siquiera fruta….

6 extrañas frutas tropicales (¿cuáles son sus beneficios para la salud?)

«Que el alimento sea tu medicina, y la medicina tu alimento». ~ HipócratesPublicado el 13 de febrero de 2013Según el doctor Dharma Singh Khalsa, autor de Food as Medicine y presidente y director de la Alzheimer’s Prevention Foundation, el kiwi es uno de los alimentos curativos más infravalorados del mundo. En un estudio realizado en Rutgers en el que se comparó el valor nutricional de 27 frutas onza por onza para determinar cuál era la más nutritiva, se descubrió que el kiwi era la más densa en nutrientes.

Dado que febrero es el mes de la salud del corazón, es interesante señalar que en un estudio de investigación realizado en la Universidad de Oslo (Noruega) se descubrió que el kiwi favorece la salud del corazón al actuar como diluyente natural de la sangre. Se observó que el kiwi podía diluir la sangre sin ninguno de los factores de riesgo asociados a la aspirina, como el dolor de estómago, los hematomas o las hemorragias.

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¡Hoy vamos a hablar de Cocos! | Anna Maria Clement

Aileen Ballantyne es una periodista convertida en poeta. Ha sido corresponsal médica de The Guardian y The Sunday Times, y ahora es tutora de literatura inglesa y escocesa en la Universidad de Edimburgo. Actualmente está trabajando en su primera colección de poesía tras completar un doctorado en Escritura Creativa y Poesía Moderna en la Universidad de Edimburgo.  Fue becaria de Reuters Journalism Fellow estudiando ética médica en el Green College de Oxford, y su periodismo de investigación ha sido elogiado en los British Press Awards. Su trabajo sobre el sida y el tratamiento de los bebés prematuros también fue elogiado en los Scottish Press Awards.  Más recientemente, como poeta, ha ganado el Premio Sloan 2010 de la Universidad de Edimburgo, el Concurso de Poesía del Festival del Libro de Wigtown 2012 y el concurso de las Galerías Nacionales de Escocia 2011; su obra también fue elogiada en el Concurso Internacional de Poesía Edwin Morgan 2011, así como en el Concurso de Poesía Mslexia del año pasado. El poema Clostridium Tetani, escrito en el marco de su doctorado, se inspiró en el cuadro «Opisthotonus» de 1809 del cirujano escocés Sir Charles Bell, que se encuentra en la colección del Real Colegio de Cirujanos de Edimburgo.

¡Mezcla! Tortitas de plátano y avena

Este juramento de Hipócrates, el famoso fundador griego de la medicina occidental, es lo que algunos estudiosos dicen que es la versión original de la máxima más animada y moderna que muchos de nosotros conocemos bien:

Cuando se trata de utilizar lo que se come para mejorar la salud, nada se acerca a los beneficios que se pueden obtener del consumo de alimentos saludables. En la vida real, comer bien puede ser más fácil de decir que de hacer. Sigue leyendo para obtener consejos sobre formas sencillas de pensar como un dietista y añadir más frutas y verduras a tus comidas.

No tienes que esperar hasta la comida o la cena para empezar a comer verduras. Aunque es menos común aquí en los Estados Unidos, muchas personas de todo el mundo comienzan sus días con un delicioso desayuno cargado de verduras.

Ya sea que eso signifique deslizar algunas espinacas frescas o brócoli congelado en tu batido de plátano o poner algunos pimientos, cebollas y tomates en la sartén con tus huevos revueltos, comenzar tu día con verduras ricas en nutrientes es una gran manera de llenarte sin grasa y calorías.