Plantas con flores azules
En la India, se venera como una flor sagrada, utilizada en los rituales diarios de puja. Se imaginaba que las flores de esta enredadera tenían la forma de los genitales femeninos humanos, de ahí el nombre latino del género “Clitoria”, de “clitoris”. Se cree que el nombre de la especie deriva de la ciudad de Ternate, en el archipiélago indonesio, de donde proceden los ejemplares de Linneo[3].
Su característica más llamativa es el color de sus flores, de un azul intenso y vivo; solitarias, con marcas de color amarillo claro. Miden unos 4 cm (1+1⁄2 pulgadas) de largo por 3 cm (1+1⁄4 pulgadas) de ancho. Algunas variedades producen flores blancas.
Se cultiva como planta ornamental y como especie de revegetación (por ejemplo, en las minas de carbón de Australia), requiriendo pocos cuidados cuando se cultiva. Como leguminosa, sus raíces forman una asociación simbiótica con las bacterias del suelo conocidas como rizobios, que transforman el N2 atmosférico en una forma utilizable por las plantas (un proceso llamado fijación de nitrógeno), por lo que esta planta también se utiliza para mejorar la calidad del suelo mediante la descomposición de material vegetal rico en nitrógeno.
Pista de crucigrama de la hierba de flor azul
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La flor del guisante mariposa, o Clitoria ternatea por su nombre científico, es una planta que se cultiva sobre todo en el sudeste asiático. Las comunidades tradicionales de la antigüedad han utilizado esta planta durante siglos como té por sus fuertes antioxidantes y beneficios para la salud, así como de forma tópica por sus propiedades embellecedoras y curativas.
Tradicionalmente, se dice que la flor del guisante mariposa está regida por el planeta Venus y conectada al elemento agua, lo que le confiere los atributos del amor, la emoción, la serenidad y la protección. (1) En la India, esta flor recibe el nombre de la diosa hindú Aparajita, que significa aquella que no puede ser conquistada ni derrotada. Se suele ofrecer durante los rituales Puja, que son rituales diarios de adoración ceremonial, que suelen incluir una breve ofrenda a un dios. En Tailandia, esta bebida se llama té Anchan. El folclore tailandés cuenta que una mujer llamada Isra fue llevada a una aventura por una criatura mitad mujer mitad pájaro, llamada kinnari. El kinnari le mostró estas flores y le indicó que las cultivara y las utilizara para curarse. También es habitual utilizar la flor del guisante mariposa en la cocina tailandesa y malaya para aportar el color azul a platos como los postres y el arroz pegajoso. Esta flor es rica en historia y mitos, pero ha ganado popularidad en todo el mundo principalmente por sus propiedades de cambio de color.
Té de flores de guisante mariposa suomi
Las semillas y otros materiales que se utilizaron durante la propagación fueron proporcionados por el Centro de Servicios de Información y Tecnología para Agricultores (FITS) bajo el paraguas del Instituto de Formación Agrícola (ATI-ROF6) Oficina Regional de Campo 6 del Departamento de Agricultura. Además, esta hierba maravillosa se cultiva en abundancia en la Granja de Demostración Tecnológica de la Universidad, propagada por los estudiantes de agricultura de la Escuela de Agricultura. Para la difusión de la tecnología, la Oficina de Servicios de Investigación, Desarrollo y Extensión (RDE) de la Universidad Estatal Politécnica del Norte de Iloilo (NIPSC) del campus de Batad desempeñó un papel importante. La propagación de la hierba azul de Ternate se extendió a la comunidad para proporcionar una futura fuente de sustento a quienes se dedican a la producción a gran escala y sostenible. Se prevén oportunidades de empleo para quienes participen en el desarrollo de productos y en el envasado del té azul de Ternate para añadirle valor.
El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua (Knite, 2014). La tendencia y la demanda prevista de bebidas con beneficios útiles hacen que sea un momento oportuno para descubrir otro “sabor a té”. El Ternate Azul (Clitoria ternatea L.) es una fuente potencial de fitoquímicos y hormonas con beneficios nutricionales y útiles. La flor tiene el poder de curar y ofrecer enzimas beneficiosas que el cuerpo necesita y que otras plantas no pueden proporcionar. Son varios los beneficios que se pueden obtener de la flor del guisante mariposa: Tiene antioxidantes naturales, ayuda a mejorar la circulación sanguínea, ayuda a prevenir la caída del cabello y las canas. También limpia la sangre, mejora la visión nocturna, revitaliza la piel y el cabello (Dizon, 2014). La hierba del guisante mariposa ha sido probada como una hierba segura y esto no tiene ningún efecto secundario importante o mortalidad. Se utiliza para mejorar la memoria y reducir el estrés. Se ha demostrado científicamente que el extracto de la flor de la planta protege contra los radicales libres y está lleno de antioxidantes. Además, se estimaron los niveles de algunos antioxidantes no enzimáticos, como el ácido ascórbico, el glutatión reducido y los carotenoides totales, en las flores de Butterfly Pea. (Venkateshwaran, 2015).