Cuántos pimientos al día
La pimienta de cayena, también conocida como Mirchi en la India, tiene grandes beneficios para la salud, además de añadir sabor picante a la comida. Hoy en día, la gente busca activamente los beneficios para la salud de la pimienta de cayena en la web, y esperamos que este artículo comparta conocimientos sobre este tema.
La pimienta de cayena pertenece a la familia del pimiento y su nombre botánico es Capsicum annuum. Esta pimienta se utiliza para dar sabor a las cocinas de todo el mundo. La pimienta de cayena ofrece un alto valor nutricional. La pimienta de cayena es una rica fuente de complejo vitamínico B, vitamina C, vitamina E y vitamina K.
Además, la pimienta de cayena contiene generosas cantidades de potasio, calcio y manganeso, y fibra. Se utiliza mucho en los hogares indios y es un alimento básico para muchas personas en las zonas rurales de la India.
Unos 100 gramos de pimienta de Cayena contienen 30 mg de sodio, 2014 mg de potasio, 17 g de grasa, 318 calorías, 12 g de proteínas, 57 g de carbohidratos y 0 mg de colesterol. Cada uno de estos nutrientes desempeña un papel vital para mantenernos sanos. Siga leyendo para saber más.
Pimienta de pimentón
— El uso de la crema de capsaicina en la piel puede aumentar el riesgo de tos asociada a los inhibidores de la ECA. Estos son medicamentos utilizados para regular la presión arterial, incluyendo el captopril, el enalapril y el lisinopril. Las personas que toman inhibidores de la ECA deben hablar con su médico antes de tomar cayena.
— La capsaicina puede provocar un aumento de la acidez estomacal, disminuyendo el efecto de medicamentos como la cimetidina (Tagamet), la famotidina (Pepcid), la ranitidina (Zantac), el omeprazol (Prilosec) y el esomeprazol (Nexium). Lo mismo ocurre con los medicamentos de venta libre como Maalox, Rolaids, Tums y las versiones sin receta de Tagamet, Pepcid, Zantac y Prilosec.
Efectos secundarios de la pimienta roja
Cuando se utiliza de forma tópica, los componentes del pimiento precipitan la liberación de la sustancia P en los nervios. Aunque el pimiento provoca inicialmente ardor y dolor, las aplicaciones repetidas agotan la sustancia P, limitando la capacidad de los nervios para transmitir sensaciones y reduciendo el dolor. Algunos estudios han demostrado que el jugo crudo del pimiento fresco tiene propiedades antibacterianas.
– Por vía oral, el pimiento se utiliza para estimular la digestión; como antiflatulento; para tratar los cólicos, la diarrea, los calambres, el dolor de muelas, la circulación periférica insuficiente, el mareo, el alcoholismo, la fiebre palúdica, la fiebre amarilla y otras fiebres; para reducir el colesterol en la sangre y la tendencia a la coagulación; y para prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades cardíacas.
– Por vía tópica, el pimiento se utiliza para el dolor del herpes zóster, la neuralgia del trigémino, la artritis reumatoide, la artrosis, la neuropatía diabética, la neuropatía periférica asociada al VIH, las cefaleas en racimo y los traumatismos quirúrgicos tras una amputación.
– El Capsicum también se utiliza como contra-irritante para desensibilizar los nervios; para crear una sensación de calor; para aliviar los espasmos musculares; como gárgaras para la laringitis; y como elemento disuasorio para chuparse el dedo o morderse las uñas.
Beneficios y efectos secundarios del pimiento verde
Las personas se dividen en los que aman el pimiento verde, y los que no soportan el sabor ardiente del pimiento rojo. Pero esos y otros reconocen que el pimiento rojo no es sólo un sabor peculiar, sino también un beneficio para el organismo. Hasta la fecha, hay más de treinta tipos de pimiento rojo, cada uno de los cuales se clasifica en una escala especial. Existe incluso una medida de la intensidad de la pimienta llamada Skovil. Depende de la cantidad de capsaicina en la composición de la pimienta, esta sustancia y da una agudeza ardiente. Sorprendentemente, la capsaicina no se disuelve en el agua, por lo que beber un pimiento comido con líquido no tiene sentido. Si desea deshacerse rápidamente de la sensación de ardor, sólo tiene que tomar un sorbo de bebidas alcohólicas, leche, té dulce, o enjuagar la boca con aceite. Estas sustancias absorben bien la capsaicina.
La capsaicina es una sustancia que irrita las papilas gustativas. Pero es la capsaicina la que tiene propiedades bactericidas e irritantes, de hecho, es un antibiótico natural. A partir de la pimienta se elaboran diversos medicamentos externos: lociones, parches, friegas, tinturas. La capacidad de irritar las terminaciones nerviosas y aumentar la circulación sanguínea en determinadas zonas se utiliza con fines médicos y cosméticos. Hoy hablaremos de los beneficios de la pimienta roja, su uso adecuado y las medidas de precaución.